Sede en Esmeraldas
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Pontificia
Universidad Católica del Ecuador Sede en Esmeraldas
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| Teléfonos: 2726613/2721459//Fax: 2726509 ext. 114//e_mail: pucese@pucese.net |
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La
existencia de una industria turística en crecimiento en la provincia de
Esmeraldas, motivó a la PUCESE a la creación, en el año 1994, de la Escuela de
Hotelería a nivel de tecnología.
En el año 2000, la Escuela decidió ampliar su titulación al nivel de Licenciatura en Administración de empresas Hoteleras y Turísticas, mejorando el pensum de estudios con la incorporación de materias relacionadas con la gestión del turismo, para adecuarse a las exigencias del sector.
En el año 2002, la Escuela cuenta con 50 alumnos en los niveles de primero, tercero y quinto semestre; y está a punto de egresar la primera promoción de licenciados, con un grupo de 23 alumnos que están realizando su tesis de licenciatura.
Formar
y capacitar a jóvenes para la gestión empresarial y pública del turismo, con
un nivel de calidad que corresponda a las exigencias de los distintos
establecimientos turísticos del país.
Contribuir al desarrollo turístico de la provincia de Esmeraldas a través de servicios y asistencia técnica a los agentes turísticos, públicos y privados, teniendo siempre en cuenta las peculiaridades de nuestra región y las nuevas tendencias del turismo.
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1. Tecnólogo en Hotelería y
Turismo |
Un
semestre preuniversitario y 6 semestres más. |
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2. Licenciado en Administración
de Empresas Hoteleras y Turísticas |
2 semestres adicionales a la Tecnología, examen complexivo y disertación de grado. |
Los profesionales que
egresan de nuestra Escuela, están capacitados para asumir puestos intermedios y
directivos de las distintas empresas turísticas, con a
uténtica capacidad de
gestión. Pueden optar a diferentes proyecciones dentro del mercado laboral:
Empresas de alojamiento en todas sus modalidades: hoteles, complejos
y resorts, alojamientos de ecoturismo, etc.
Empresas de comercialización: agencias de viajes y operadores turísticos.
Empresas de restauración y catering.
Compañías y organizaciones de transporte.
Departamentos de turismo de diferentes organismos e instituciones públicas.
Guianza e información turística.
Organización de eventos, congresos y salones profesionales.
Las
materias que componen el pensum pueden clasificarse en:
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Materias instrumentales: |
Inglés, francés, informática,
expresión oral y escrita, metodologías de la investigación, etc. |
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Materias específicas de turismo y hotelería: |
Teoría general del turismo, folklore
y etnografía, geografía turística, técnicas de cocina, bar y restaurante,
marketing turístico, ecoturismo, guianza, etc. |
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Materias relacionadas con la gestión de
empresas turísticas: |
Contabilidad, administración hotelera
y turística, estadística, legislación laboral y mercantil, agencias de viajes
y operadores, etc. |
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Practicum: |
Prácticas en el laboratorio de cocina
de la Escuela y en empresas turísticas de la provincia. |
Laboratorio de cocina y bar: dotado con un completo equipamiento que permite la impartición de clases prácticas.
Laboratorio de idiomas.
Salas de cómputo e Internet.
